14 Mayıs 2007 Pazartesi

2 pratik pizza tarifi




Pratik pizza

MALZEMELER
400 gram hazır ekmek hamuru2-3 çorba kaşığı ketçap3 domates5-6 mantar2 sivri biber10-15 çekirdeksiz siyah zeytin100 gram rendelenmiş taze kaşarpeyniri
YAPILIŞI
Ekmek hamurunu bir kez yoğurup unlanmış zeminde yuvarlak pizza kalıbı büyüklüğünde açın. Domatesleri soyup, küçük küçük doğrayın. Mantarları temizleyip, dilimleyin. Zeytinleri ve sivribiberleri küçük küçük doğrayın. Domates. Mantar, biber ve zeytini bir kapta karıştırın. Hamurun üzerine ketçabı sürüp, domatesli karışımı yayın. Rendelenmiş peynir serpiştirip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Tava Pizza
1 caybardagi yogurt
2 caybardagi un
2 yemek kasigi sivi yag
1 yumurta
1 caykasigi kabartma tozu
tuz
sos:1 yemek kasigi salca,kekik,2 yemek kasigi sivi yag,biraz su üzerine: sucuk, sosis,domates,biber,misir,mantar Bütün malzemeler kabta karisir.hamur ele yapisacak kivamda olur. yaglanmis ellerle yaglanmis tavaya hamur elle bastirilarak yayilir.sos hamurun üzerine sürülür malzemeler koyulur en üste kasar rendelenir.tavanin kapagi kapatilir kisik ateste pisirilir.10 ,15 dakika kadar

Hiç yorum yok: