pink

Bugün hayırlı bir gün.Beni mutlu eden birşeye vesile oldu.Herşey pembeleşti birden...Bu beni bir süre idare eder.mutluluğu da mutsuzluğu da yaratan bizler değil miyiz.Hayatın binbir çeşit hali bizler için...

Geçenlerde beni ziyarete gelen çocukla çocuk ekibi arkadaşlarım için yaptığım poğaçalarımın tarifinde sıra...hepinize iyi kandiller!

Pratik peynirli,sucuklu poğaça

Malzemeler;

1 su bardağı yoğurt

1 su bardağı yağ (2 parmaı sıvı,gerisi eritilmiş margarin)

2 yemek kaşığı sirke

1 yumurta ( beyazı içine sarısı üstüne sürülmek için)

Alabildiği kadar un (2,5-3 bardak kadar,cıvık bir hamur olacak un miktarı azar azar ilave edilip bakılacak)

kabartma tozu

tuz

Yapılışı;

tüm malzemeler sırasıyla konulup karıştırılır.Elimizde şekil verilir ve harcı konulur.170 derecede üzeri hafif kızarana kadar pişirilir.

cumartesi poğaçası

Hepinizin gençlik ve spor bayramını kutlarım.Cumartesi için size pratik bir poğaça tarifi hazırladım.İç harcını patatesli ,peynirli,kıymalı gibi evde bulunan alternatiflere göre hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler;
1 bardak yoğurt
1 bardak yağ(yarısı eritilmiş margarin yarısı sıvıyağ)
1 yumurta(beyazı içine,sarısı üstüne)
1 tatlı kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
Alabildiğine un(kulak memesi kıvamı)
susam veya çörek otu
Yapılışı;
Malzemeler sırasıyla geniş bir kaba konulur.Un ve kabartma tozu son olarak eklenir.İlk önce 2 bardak un koyup hamurun kıvamına göre ekleme yapalım.Hamur hazırlandıktan sonra istenilen büyüklükte parçalara bölüp harcımızı içine koyalım.Yumurta sarısı ve susamlarla süsleyelim.175 derece de 30-35 dk pişirelim.