19 Mayıs 2007 Cumartesi

cumartesi poğaçası


Hepinizin gençlik ve spor bayramını kutlarım.Cumartesi için size pratik bir poğaça tarifi hazırladım.İç harcını patatesli ,peynirli,kıymalı gibi evde bulunan alternatiflere göre hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler;
1 bardak yoğurt
1 bardak yağ(yarısı eritilmiş margarin yarısı sıvıyağ)
1 yumurta(beyazı içine,sarısı üstüne)
1 tatlı kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
Alabildiğine un(kulak memesi kıvamı)
susam veya çörek otu
Yapılışı;
Malzemeler sırasıyla geniş bir kaba konulur.Un ve kabartma tozu son olarak eklenir.İlk önce 2 bardak un koyup hamurun kıvamına göre ekleme yapalım.Hamur hazırlandıktan sonra istenilen büyüklükte parçalara bölüp harcımızı içine koyalım.Yumurta sarısı ve susamlarla süsleyelim.175 derece de 30-35 dk pişirelim.

Hiç yorum yok: