25 Ekim 2007 Perşembe

Yükseklik Korkusu (Vertigo)


Paul Auster'e hayranlığım gün geçtikte artıyor.Can Yayınlarından çıkan kitaplarıyla tanışmanızı isterim.Hele hele şu günlerde babanne,anneanne anılarıyla dolup taşan raflar arasında gözünüze ilişip alınası kitapları var.'Ölmeden önce okumanız gereken 1001 kitap” listesine giren altı kitabı ise şunlar;
moon palace (ay sarayı)
mr. vertigo (vertigo)
the book of illusions (yanılsamalar kitabı)
the music of chance (şans müziği)
the new york trilogy (new york üçlemesi: cam kent, hayaletler, kilitli oda)
timbuktu
Gelelim 'Yükseklik Korkusu'na....
Kitabı elime alır almaz yeni bir dünyanın içine girdim sanki.Saint Louis in arka sokaklarında yetişen Walt,kendisine sahip çıkan bir macarla,Yehuda ustayla tanıştıktan sonra hayatı değişir.Usta onu çeşitli aşamalardan geçirdikten sonra,ona,boşlukta durabilmeyi,hatta uçabilmeyi öğretecektir...
Hadi kendiniz için bir iyilik yapın ve kitap alın!

24 Ekim 2007 Çarşamba

çilekli rulo pasta...10 dak. da hazır...


Kızımın ameliyatı sonrası dostlar geçmiş olsun demek için geliyorlar.Bana da onlar için pratik bir şeyler yapmak düşüyor.Biliyorsunuz bütün tariflerim hem lezzetli olmalı hem de hazırlanası 10 dak. yı bulmamalı.Bu tarifi de internette dolanırken görmüştüm.Tam bana göre dedim ve denedim....
Görünüşü, lezzeti kadar güzel oldu.Tarifi elinizdeki malzemelere göre çikolatalı veya çilekli yapabilirsiniz.
Malzemeler
2 paket çilekli rulo pasta(pankek)
1 paket vanilyalı crem o'le
1 paket krem şanti
5oo ml süt
çikolata parçaları ve hindistan cevizi
Yapılışı
Kelepçeli bir kalıbın altına yağlı kağıt yuvarlak şekilde serilir.Altına ve kenarlarına ince dilimler haline getirdiğimiz rulo pasta dizilir.500ml soğuk sütle crem ole ve krem şanti çırpılır ve katı bir krema elde edilir.Bu karışımın içine istediğinz malzemeler konulur.Ben çikolata parçaları koydum.Küçük küçük kesilmiş ve kağıt havluyla suyu alınmış meyva parçaları da koyabilirsiniz.Bu karışımı pastanın ortasına yayalım.Üstünü de kalan dilimlerle kapatıp hidistan ceviziyle süsleyelim.En az 2 saat dolapta bekletip, servis tabağına alalım....

23 Ekim 2007 Salı

ilk sınav ve istek üzerine formalı bir fotoğraf:)))


Dün ilk sınavımızı olduk.Kendi kendime kızmadım değil.Haftasonu bir baktım değerlendirme sınavı yapılacak kağıttaki hiçbirşeyi bimiyor.Yeni başladığımız org kursu dönüşü Mc donald's ziyaretimizle ağzına bir parmak bal çaldım ve eve gelip çalıştırmaya başladım.Biraz zorladım onu galiba...İsteksiz değil ama evde onun dikkatini toplayıp çalışmasını sağlamak biraz uzun sürüyor.Uykusu geliyor ,başı ağrıyor.Öğreniyor,bir süre sonra tekrar sorduğumda unutmuş oluyor....Eşim haklı aslında.Daha okula başlayalı 1 o gün olmuş çocuğa yüklenmenin anlamı yok:((
Talat,Lale,Ela ve Ata artık evimizin vazgeçilmez konukları:)))) Bütün cümleler bu 4 isimle başlıyor.Bizim zamanımızın Ali ve Ayşe'si gitmiş anlayacağınız...Ben de kızımla tekrar okuma yazma öğreniyorum aslında.Eğik el yazısını bilmezdim mesela:)))
Dün bütün gün heyecanla bekledim eve gelmesini...Soruyorum nasıl geçti diye merakla...
-Kızım nasıl geçti sınavın?
-Bilmiyorum anne.
-Kızım nasıl bilmiyorsun?Öğretmenin hangi kelimeleri sordu?
-Bilmiyorum dedim ya anne!
-Biraz düşünsen.
-Hangisini yanlış yaptın kızım?
-Lale'yi olabilir....
-Ne yazdın lale yerine.
-Hımmmm...galiba Lalt yazdım.
-Başka
-'Alt alta' yı da yanlış yazmış olabilirim.
-Olsun kızım bu ilk sınavın.(ama bu arada bütün haftasonu çalıştığı şeyleri yapamamasına sinirlenmişim çaktırmıyorum.Süper müşfik bir görüntüm var.)
İşte böyle ...
Şimdi okula gidip bir bakacağım.Bu okuma yazma işi zormuş arkadaşlar...

16 Ekim 2007 Salı




Malzemeler1 Su Bardağı Pudra Şekeri

Vanilya

1/2 lt Süt (2 su bardağı)

2 Adet Yumurta

2 Adet Yumurta Sarısı

1/2 Su Bardağı Toz Şeker

Tuz
Yapılışı
Pudra şekerini kalın tabanlı bir tencerede, kısık ateşte, hiç karıştırmadan eritin.Karamel rengi alınca fırına dayanıklı 6 küçük kabın içine bölüştürün. Karamelin kabın dibine rahatça yayılması için mümkünse kapları fırında boş olarak biraz ısıtın.Sütü ılıtın. Ilık sütü vanilya, yumurta yumurta sarıları, şeker ve bir tutam tuz ile şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.Sütlü karışımı karameli koyduğunuz kaplara bölüştürün.(Karışımın çok sıvı olması biraz tedirgin ediyor ama pişince katılaşıyor, merak etmeyin) Kapları fırın tepsisinin içine koyun ve tepsiyi alttan ikinci rafa yerleştirin. Tepsiyi tamamen sıcak su ile doldurun. 175° ısıtılmış fırında 50 dakika pişirin.Buzdolabında en az 7-8 saat dinlendirdikten sonra kalıbın kenarlarını bıçak yardımıyla gevşetip, tabağa ters olarak çıkarın ve servis yapın.


Krem karamel i oldum olası çok severim. Pastalara oranla daha az kalorili olduğu için rejim gunlerim için bu tarifi seçtim. Artık her şey kolay krem karamelin de hazır olanları çıktı. Ben denedim tarif kadar olmasa da lezzetli....

11 Ekim 2007 Perşembe

bayram

Hepinize Şeker gibi bir bayram diliyorum!

8 Ekim 2007 Pazartesi

önüm arkam sağım solum sobe.....

Dizi&187.sayfa....
Uzun zamandır sobelere yanıt vemiyordum.Dostum ilerigeri beni sobelemiş.Onu kırmak olmaz dedim başladım yazmaya....






Fazla TV seyreden biri değilim.Belirli takıntılı dizilerim vardır ama.Gününü ve saatini bilir televiyonun karşısına geçer keyfini çıkartırım.
Fanatik bir Nip-Tuck izleyicisiyim.Yeni sezonunu dört gözle bekliyorum.Pazar gecelerimin değişmezleri arasındadır.Her bölümün sonunda, çikolata yemişim de ağzımda harika bir tad kalmış hissiyle uyumaya giderim.
Cnbc-e dizilerinden '24' de sevdiklerim arasında...
Türk dizilerden ise Bıçak Sırtı'na yeni başladım.Konusu ve oyuncular beni içine çekti.Sevdiğim fakat cuma akşamı olamasından dolayı düzenli takip edemediğim 'Hatırla Sevgili 'yi de unutmamam gerekiyor.Vakit buldukça kaçırdığım bölümleri You tube dan seyrediyorum.Şİmdiden 2 bölüm birikti....


Kitap 177 sayfa olduğu için size 87.sayfadan alıntı yapacağım.....
-Bal gibi de biliyorum.
-Matmazel,insan annesi ile babası arasındaki münasebetin esas mahiyetini hiçbir zaman bilemez.Hadiseleri ancak şahit olduğumuz kadarıyla takdir ederiz.Halbuki bütün arıza daha biz doğmadan yaşanmış tecrübeden kaynaklanıyor olabilir.

Bu kitabı elime aldıktan sonra babannelerin,büyük teyzelerin ağzından yaşanmışlıkları okumaktan sıkıldığımı fark ettim.Öylesine okunacak bir kitap...

Ben de çocuklacocuk arkadaşlarımı 'dizi sobesiyle' sobeliyorum....

6 Ekim 2007 Cumartesi

gizem

Dünya'nın En Gizemli 11 Nesnesi
İnsanoğlu her ne kadar uzaya çıksa da bundan binlerce yıl öncesine ait bazı nesnelerin üzerindeki esrar perdesi hala aralanamıyor. İngiliz bilim ve teknoloji dergisi Focus ,son sayısında bugünün teknolojisiyle bile üretilmesi zor olan gizemli nesnelerden bazılarını tanıttı... Çok ilgimi çeken bu konuyu sizlerle paylaşmak istedim
.

Geleceği gören harita
Coğrafya ve harita uzmanı ünlü Türk denizci Piri Reis'in 1513'te çizdiği Afrika, Amerika ve Güney Kutbu'nu gösteren harita, ortaya çıkarıldığı 1929 yılında ortalığı karıştırdı. Çünkü Güney Kutbu'nun keşfi, haritanın çizilmesinden çok sonra, yani 1818'de gerçekleşmişti. Dahası, Piri Reis'in haritası, kıtanın buz altında kalmış sahil kesimlerini de gösteriyordu. Ancak kıta üzerindeki buzlar, haritanın çizilmesinden tam 6 bin yıl önce erimişti.

2000 yıllık pil

Alman arkeolog Wilhelm Konig tarafından 1938'de Irak'ın başkenti Bağdat'ın yakınlarında bulunan 2 bin yıllık pil, bilim adamlarını şaşkına düşürdü. Konig, 13 santimetre boyundaki toprak bir kabın içine monte edilmiş bir bakır silindir, onun etrafındaki demir çubuk ve testinin ağzını kapatan asfalttan oluşan bu nesneyi 'dünyanın en eski pili' olarak tanımladı. Pilin 2 volt enerji ürettiği saptanırken, 1800'lü yularda modern pili icat eden Alessandro Volta adlı İtalyan kontunun da şöhretine gölge düştü.

Antik çağ bilgisayarı
1900 yılında Girit açıklarındaki bir batıkta araştırma yapan bilim adamları ilginç bir cisme rastladı. Tahta bir muhafazanın içine yerleştirilmiş bir dizi bronz dişliden oluşan bu garip nesnenin kasası, yüzeye çıkarıldığı anda dağıldı ve cihazın içindeki karmaşık yapı ortaya çıktı. Yapılan çalışmaların ardındn,buaygıtn Ay, Güneş ve diğer gezegenlerin konumlarını hesaplamak ve istendiği anda bunların pozisyonlarına yönelik tahminlerde bulunmak için geliştirildiği anlaşıldı.
Kristal kuru kafa
Maya dönemine ait 1000 yıllık bu kristal kuru kafa, tek bir blok kristal üzerine oyma olarak yapılmış. Nasıl yapıldığı hala anlaşılamayan kuru kafanın altından tutulan ışık, doğrudan göz çukurundan yansıyor. Bu teknolojinin bugün bile mümkün olmadığı söyleniyor.
Generalin kemer tokası
M.S. 300'lü yıllarda ölen Çinli general Çou Çou'nun mezarında 1956 yılında bulunan kemerin tokası, yüzde 85 oranında alüminyumdan yapılmış. Ama doğada sadece bileşik olarak bulunan alimünyumun diğer maddelerden ayrıştırılarak tek bir madde olarak kullanılabilmesi ilk kez 19. yüzyılda mümkün olmuştu.
1000 yılda yapılan kent
Pasifik Okyanusu'ndaki Mikronezya adası yakınlarına kurulu antik Nan Madol kentinin inşası, M.Ö 200'de başladı ve 1000 yıl sürdü. 250 milyon tonluk dev bazalt bloklar kullanılarak yapılan bu kent, 100 yapay adayı kanallarla birbirine bağlıyor. Bu kadar bazaltın bölgeye nasıl getirildiği ise hala sır.
Uzaylılar için iniş pisti
Peru'nun Pampa sahilindeki 450 kilometrekarelik alan üzerine çizili motifler, M.O. 300 üe M.S. 600 arasındaki dönemi kapsayan hayvan ve bitki şekillerini resmediyor. Nazca medeniyeti tarafından yapıldığı düşünülen bu garip motiflerin, uzaylılar için bir iniş pisti vazifesi gördüğü öne sürülüyor.
Concorde'un atası
M.Ö 200'de yapıldığı sanılan bu nesne, 1898 yılında Mısır'da bir lahitte bulundu. Ancak gerçek uçaklar icat edilene kadar ne olduğu konusunda kimse bir fikir beyan edememişti. 1972'de akeolo Hali Mesia bunn bir model uçak olduğunu, mükemmel bir aerodinamiğinin bulunduğunu ve kanatlarının Concorde'u andırdığını iddia etti


Kayaya gömülü çekiç
Tahta sap ve demir tokmaktan oluşan bu çekiç, 1936'da Teksas'ta 400-500 milyon yıllık bir kayanın içine gömülü olarak bulundu. Modern bir aletin tarih öncesi bir kaya kütlesinin içine nasıl girdiği bir yana, çekiçte kullanılan demirin günümüz demirlerinden bile saf olması bilim adamlarını hayrete düşürdü.
Harçsız taş set
Peru'nun Cusco bölgesindeki bir İnka kalesinin etrafını 360 metre boyunca zikzak yaparak saran 9 metrelik setlerin yapımında, tanesi 300 tona varan kireçtaşı blokları kullanılmış. Ancak hiç harç kullanılmamasına rağmen bu kayalar, arasına bıçak bile sokulamayacak kadar mükemmel yerleştirilmiş


4 Ekim 2007 Perşembe

ilk ödev

Melis ödevini yapıp bitirince heveslenip kendi çekmiş fotoğrafını:))) Bu ilk ödevlerimizden biri olduğundan önemli bizim için.Eğik yazı sandığımdan da zormuş.İnanın yukarıdaki 'O' ları ben bile layığıyla yapamıyorum.
Bunun yanı sıra o küçük ellere kalemi verip masaya oturtup çalışma düzenine sokmak da ayrı bir mesele.Zaten okuldan 4 de geliyor.Biraz dinlenip verilen ödevleri yapması 2 saatini alıyor.Yanlış anlamayın çok ödevi olduğundan değil.Şu yukarıda gördüğünüz kağıdı yapması 1.5 saatimizi alıyor.Hep 1.sınıf zor diyorlardı.Şimdi sebebini anladım:)))
Geçen gün bütün uğraşmama rağmen çalışmak istemedi.İftar saatine kadar biraz dinlenmek için eve erken gelen eşim onu masaya oturtmayı başardı.Onları baba kız ders çalışırken görmek nasıl hoşuma gitti anlatamam.Bu iş kızımın da hoşuna gitti aslında.Ben düzgün yapmadığı zamanlar uyarıp tekrar tekrar yazdırdığım için benimle çalışmaktan zevk almıyor.
Şimdi okulda...Geçirdiğimiz günleri düşününce okula hemen adapte olması bile yeterli...

2 Ekim 2007 Salı

birtanem gülüyor ve mücver böreği........

Canımın içi okula başladı.Arkadaşlarına kavuşunca üzerindeki aksilik gidiverdi ve gülümsemelere başladı....

Mücver böreğini sık yaparım.Kabak hem benim hem de kızımın sevdiği bir sebze...Her zamanki kek tarifimi kendime göre uyarlayıp küçük fırın tepsisinde sık sık yapıyorum.Özellikle kabak dolması yaptığım zamanlar içini buzdolabı poşetlerinde saklıyorum ve zamanı gelince mücver böreğimi yapıyorum.

Gelelim tarife...

Malzemeler;

2 yumurta

2 çay bardağı(aida büyük olan çay bardağı) yoğurt

1 çay bardağı zeytinyağ

2 rendelenmiş kabak(eğer kabak dolmasından artacaksa 4 kabak içi)

2 kibrit kutusu büyüklüğünde beyaz peynir.

1 paket kabartma tozu

3 çay bardağı un

tuz,dereotu ve baharatlar isteğe bağlı konulabilir.


Yapılışı;

malzemeleri sırasına göre bir kapta karıştralım.Kabakları rendeledikten sonra bir müdet bekleyip suyunu salınca iyice sıkıp karışıma ondan sonra ekleyelim.

Yağlı kağıdı fırın tepsisine yayıp üzerine karışımımızı dökelim.

Üzerine 1 tane yumurtanın sarısını elimizle yayarak sürelim.Çörek otu veya susamla süsleyip 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Herkese afiyet olsun.